SALISBURGO

Nome ufficiale: Salzburg;

Stato: Austria;

Stato federale: Salisburghese; 

Popolazione: circa 148.546 abitanti; 

CAP: 5020  Prefisso telefonico: 662. Per telefonare dall'Italia bisogna comporre lo 0043 seguito dal prefisso locale senza lo 0 iniziale e dal numero dell'abbonato. Per telefonare dall'Austria in Italia bisogna comporre 0039 seguito dal numero dell'abbonato. Le chiamate sia nazionali che internazionali possono essere effettuate presso i numerosi telefoni che funzionano sia a moneta che con le schede telefoniche (telefonkarte) acquistabili nelle tabaccherie o negli uffici postali. I cellulari italiani funzionano regolarmente.

Fuso orario: Salisburgo ha la stessa ora dell’Italia sia in estate che in inverno;

Lingua ufficiale: tedesco;

Documenti necessari: dal 1° gennaio del 2000 i cittadini provenienti dagli Stati che fanno parte dell’Unione Europea e quindi anche i cittadini italiani non sono sottoposti a controlli sistematici al momento del loro ingresso in Austria. Poichè potrebbero esserci dei controlli individuali si consiglia di portare comunque con sè il passaporto o la carta d’identità validi; con questi documenti è consentito un soggiorno massimo di 3 mesi. Per i minorenni sprovvisti di documenti è sufficiente un certificato di nascita con foto autenticata dalla Questura;

Valuta: Euro. Le carte di credito sono accettate ovunque e utilizzabili anche per pagare i pedaggi e/o i parcheggi;

Sanità: L'Austria non presenta alcun rischio sanitario. Prima della partenza dall'Italia portate la nuova tessera sanitaria, se ne siete sprovvisti è bene che vi facciate rilasciare il certificato sostitutivo provvisorio con cui potrete essere curati gratuitamente dal servizio sanitario austriaco che è di elevato livello;

Clima: Il clima della città è caratterizzato dalla forte presenza di escursioni termiche, che favoriscono inverni freddi e nevosi, con temperature al di sotto dello zero, ed estati piovose e fresche. In estate le temperature difficilmente superano i 18 C., a seguito della presenza di  tre venti: le brezze di monte, le brezze di valle e il fohn, ossia il tipico vento alpino generato a seconda delle depressioni bariche all’esterno delle Alpi;

Consolato onorario: 

  L'indirizzo è: Lederergasse, 6
  5020 Salisburgo
  Telefono: 0043 (662) 878301 
  Fax: 0043 (662) 878301

Gastronomia

La gastronomia a Salisburgo raccoglie le tradizioni tipiche della cucina della Bavaria e della tradizione culinaria austriaca.
Ottime e famose le zuppe come la Rindsuppe, a base di carote, prezzemolo, cipolle, midollo e sedano oppure la Eachtlingsuppe, una zuppa di patate con latte e uova o ancora la Klachelsuppe a base di maiale.
Tra i primi piatti citiamo la Kaspressknödel composta da polpette di pane con formaggio fritto, oppure lo Fleischkknödel, polpettine di carne, o ancora lo Bierfleisch ossia uno stufato di manzo alla birra e infine le famose salsicce bollite a base di mostarda.
I dolci tipici di Salisburgo sono: il Kaiserschmarrn, un tipo di crepe servita con zucchero a velo e succo di mela e/o prugna; la torta Bierkuchen; il noto strudel Apfelstrudel; il sufflè Salzburger Nockerlo; le Palle di Mozart, deliziose palline di cioccolato ripiene e non va dimenticata la Sachertorte, di origine viennese. La leggenda racconta che questa torta fu inventata nel 1832 da Franz Sacher, apprendista cuoco, che la presentò al principe Metternich. La ricetta originale è segretamente conservata nell'Hotel Sacher di Vienna.

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